Une rencontre internationale Misola a eu lieu les 7 et 9 mars 2009 à Ouagadougou. Elle avait pour cadre les locaux de la Mission des Assemblées de Dieu de Gounghin. Le président de l’association, Lionel Sockeel, et son adjoint, Fernand Rolet, ont dirigé les travaux visant à lutter contre la malnutrition.

Il faut dire qu’en Afrique, 30% des enfants de moins de cinq (5) ans ont une ration alimentaire insuffisante. La majorité de ceux-ci ont entre un (1) et deux (2) ans, ce qui correspond à la période de diversification alimentaire (passage progressif à l’allaitement maternel, à l’alimentation adulte).

Fort de ce constat, le programme Misola a été lancé au Burkina en 1992, avant de voir le jour au Mali. De nos jours, il est aussi présent dans des pays comme le Sénégal, le Niger, le Bénin et la Côte d’Ivoire.

Misola est un aliment de haute valeur protéino-énergétique conçu pour prévenir et traiter la malnutrition qui entre dans la catégorie des "aliments traités à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge". Dans sa conception, le projet Misola se veut un exemple de ce qu’il est possible de faire, à savoir :

 la coopération scientifique et technique au service d’un programme de développement ;
 l’utilisation des ressources alimentaires et humaines locales dans un pays pauvre permettant l’autonomie du projet et donc sa pérennité.

La farine Misola est un aliment complet répondant aux besoins nutritionnels des enfants. S’appuyant sur une fabrication décentralisée et des techniques locales, le projet Misola s’intègre dans les programmes de développement communautaire.

C’est donc dire qu’il permet la mobilisation de tous les acteurs locaux que sont les secteurs agricoles, sanitaires, éducatifs, économiques, et génère des emplois sur place.

Misola est fabriquée dans des unités de production artisanales (UPA) implantées régionalement. Celles-ci vendent un produit de qualité et de composition suivie répondant à un cahier des charges (pesage des ingrédients, ensachage labelisé, analyses). Pour fabriquer la farine Misola, chaque UPA doit recevoir une licence auprès de l’association ou de l’organisme national ayant reçu délégation pour attribuer le document.

De nos jours, l’ensemble du projet compte une quarantaine d’UPA réparties au Burkina, au Mali, au Sénégal, au Niger, au Bénin, en Côte d’Ivoire. L’association Misola coordonne l’ensemble du projet en concertation avec les responsables des associations locales et favorise les échanges entre les structures des pays concernés.

Pierre Tapsoba

Encadré

Le contenu de la rencontre de Ouaga

La rencontre internationale Misola de Ouagadougou s’est tenue les 7 et 9 mars derniers. Il s’est agi de faire le point sur les projets dans les pays concernés, la coordination des actions, la place et le rôle de l’association Misola, l’extension aux autres pays.

L’autonomisation des structures et conventions, la reconnaissance de la farine, les statuts juridiques des structures porteuses, l’éducation nutritionnelle et la formation, les partenariats et conventions furent aussi abordés.

Des thèmes comme l’importance et les modalités d’incorporation d’un complément minéral et vitaminique et d’une source d’analyse dans les farines infantiles, ou encore les conditions de production d’une farine infantile de qualité ont retenu l’attention. On a enfin parlé de la stratégie marketing des entreprises produisant des farines infantiles et une présentation de l’expérience de Nutrifaso a permis aux participants de mieux connaître la structure.

P.T. de l'Observateur