La ministre de la Santé Roselyne Bachelot  lance officiellement le programme NutriNet Santé permettant d’étudier sur le web les comportements alimentaires des "nutrinautes" et les relations nutrition-santé. L’étude NutriNet Santé sera dirigée par le Dr. Serge Hercberg, prof. de nutrition à l’Université Paris 13.

Le programme de recherche "NutriNet Santé" est officiellement lancé ce lundi, 11 Mai 2009, et sera coordonné par l’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle.

“NutriNet santé” va permettre de mieux comprendre les liens qui existent entre la nutrition et la santé des personens. Cette étude dite de “cohorte” va durer cinq ans et devra permettre de mesurer d'une manière précise le lien exact entre les comportements alimentaires d'une personne et les différents déterminants tels que l'exercice physique, la corpulence, et certains antécédents familiaux.

L'étude concerne un demi million de “nutrinautes”, qui seront invités chaque année donner leurs réponses sur des questions posées sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr.