La graisse brune du nourrisson, qui joue un rôle très actif pour brûler des calories et pour réguler le métabolisme subsiste chez l'adulte, offre aussi un moyen potentiel de perdre du poids et de combattre l'obésité ainsi que le diabète, selon les résultats d'une étude américaine.

La graisse brune ou fluide n'existe pas seulement chez les enfants comme on l'a souvent pensé, elle existe aussi chez l'adulte. Les résultats d'une étude américaine parue dans la revue médicale New England Journal of Medicine datée du 9 avril montrent que la "bonne graisse" est également présente chez les adultes et qu'elle reste métaboliquement active.

Le fait de savoir qu'il existe de la graisse brune chez l'adulte permettra de mieux orienter le traitement de l'obésité et du diabète, a expliqué le Dr Ronald Kahn de l'Université de Harvard de Massachusetts, au nord-est des Etats-Unis.

L'idée d'une nouvelle thérapie anti-obésité avancée par cette équipe de chercheurs consistera à trouver un nouveau moyen de stimuler la formation de graisse brune de manière à pouvoir contrôler le poids de l'adulte et à améliorer le métabolisme du glucose.

L'étude menée sur 1.972 patients a indiqué que les enfants ont généralement les plus grandes quantités de graisse brune.

Les chercheurs ont aussi montré que cette bonne graisse est  plus active en hiver. Car avec le froid elle assure sa fonction de brûler de l'énergie pour produire de la chaleur.

L'étude montre enfin que cette graisse est plus abondante chez les adultes minces, qui ont des taux normaux de glucose dans le sang.